Cuando la mujer deja de fabricar estrógenos entra en la menopausia, algunas veces con ciertos efectos secundarios como las oleadas de calor, cambios en el estado de ánimo e incluso se puede aumentar con el tiempo el riesgo de enfermedad cardiovascular y de osteoporosis. Sin embargo, existe la posibilidad de contrarrestar el agotamiento de dichos estrógenos con alimentos que incrementen el suministro hormonal aliviando así los síntomas de la menopausia. Aunque no se sabe hasta qué punto y todo depende de la reacción individual de cada mujer, pero algunos estudios indican que los frijoles de soya y también la linaza pueden estimular la producción de estrógenos en las mujeres postmenopáusicas. Estudios realizados en la facultad de medicina de la Universidad de Monash, de Victoria (Australia) demostraron la actividad estrogénica de los fríjoles de soya y de la linaza en un grupo de 25 mujeres postmenopáusicas que no estaban recibiendo reemplazo de estrógenos. Las mujeres consumieron su dieta normal durante 2 semanas y luego durante otras 2 semanas consumieron una dieta rica en harina de soya alrededor de una y media onzas al día, raíces germinadas o linaza que en estudios con animales habían demostrado haber tenido actividad estrogénica. Tanto el harinado soya como la linaza, aumentaron los niveles y la actividad de los estrógenos. Solamente los productos de soya ricos en proteína tienen actividad estrogénica y entre ellos se incluyen el fríjol, la proteína texturizada de soya y la leche de soya, pero no la salsa ni el aceite de soya. Las mujeres postmenopáusicas pueden elevar en gran medida sus niveles de estrógenos comiendo alimentos ricos en boro casi en la misma medida que si se sometieran a terapia de reemplazo. A través de estudios se pudo documentar que la forma más activa del estrógeno es decir el estradiol 17B, se duplicó en las mujeres que recibían cantidades suficientes de boro llegando casi a los mismos niveles de las mujeres sometidas a terapia de reemplazo hormonal. La dieta promedio de las mujeres debe contener cerca de la mitad de boro, de allí la importancia de consumir fuentes ricas en boro como son las frutas en especial la manzana, la pera, las uvas, los dátiles, las uvas pasas y los duraznos; las leguminosas en especial los frijoles de soya; las nueces entre ellas las almendras, el maní y las avellanas; y la miel e incluso se pueden obtener muy buenos resultados comiendo un par de manzanas al día y tres onzas y media de maní. Algunos médicos aconsejan a las mujeres de edad comer ñame para reemplazar en parte el estrógeno e incluso en una carta publicada en el Journal of the American Medical Association llegó incluso a plantearse que consumiendo grandes cantidades de ñame crudo se podría obtener estrógeno para aliviar posiblemente la sequedad vaginal y prevenir la osteoporosis. Sin embargo, las especialistas dicen que no se debe contar con ese tal como la afirma el doctor Norman Farnsworth, autoridad en el tema de hormonas vegetales de la Universidad de Illinois, en Chicago quien afirma que los ñames pequeños tienen una actividad estrogénica insignificante. El verdadero ñame el cual contiene diosgenina, un esteroide a partir del cual se creó la primera píldora anticonceptiva es el ñame tropical o mexicano silvestre. Vemos entonces como el consumo de determinados alimentos pueden ser de gran ayuda para la mujer que está padeciendo los síntomas y signos, resultado de su menopausia.
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Dr Guacaneme muchísimas gracias por tan importante información dirigida a la muy grande poblacion femenina, que ya esta en ese estadio de edad menopausica, y que desconoce como tratar adecuadamente este normal proceso ginecologico como cierre de edad.
EL OPINADERO. COM es toda una tribuna de servicio informativo para toda esa inmensa cantidad de lectores, que encuentran en columnas y artículos como este, una guía bien Necesaria para enfrentar todos los procesos humanos bien sea en la salud, la economía, el medio ambiente, la educación, los enfoques políticos, el desarrollo industrial, la vida en general, porque hay hasta temas filosóficos y espirituales, tocados con gran sapiencia, sin dejar atrás la cultura, la ciencia y la tecnología.
En fin usted hace parte de ese abanico de autores y escritores, pensadores y otros que como yo hablamos del Civismo y las nobles prácticas de la urbanidad, el ser buen ciudadano de a pie