Dosquebradas, abril 27 de 2026. El municipio vivió un fin de semana de sabor y economía popular con el Primer Festival del Perro Caliente, que reunió a más de 3.000 personas en la plazoleta del Centro Administrativo Municipal y generó ganancias superiores a los $32 millones.
La jornada, impulsada por el alcalde Roberto Jiménez y la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad, contó con el apoyo de la Gobernación de Risaralda y la emisora Olímpica Stereo. En total, participaron 16 emprendedores locales y se comercializaron más de 2.000 perros calientes, cifras que confirman el impacto de abrir espacios para el emprendimiento y la integración ciudadana.
La secretaria Tatiana Ocampo destacó que el festival proyecta a Dosquebradas como “una ciudad emprendedora, con una oferta que también convoca turismo, cultura y familia”.
Más allá de la gastronomía, el evento se consolidó como vitrina para marcas emergentes y negocios de comidas rápidas. Claudia Castro, de Carbón, Son y Sazón, resaltó: “Este tipo de actividades nos permite mostrar lo que hacemos y fortalecer nuestros negocios”.
El público también participó en la elección del mejor perro caliente, reconocimiento que obtuvo Sam Torini Gastro, premiado con pauta en Olímpica Stereo.
La programación artística, con Los Chiches del Vallenato y Dany Cardona, convirtió el festival en un plan familiar que combinó música, gastronomía y encuentro ciudadano.
Los emprendedores confirmaron el impacto comercial. Laura Villada, de Perro Express, reportó la venta de 230 unidades: “Fue una experiencia muy positiva, sí genera oportunidades reales”.
Con este balance, Dosquebradas fortalece su ruta de apoyo a la economía local y a los emprendedores, consolidando eventos que proyectan al municipio como escenario de sabor, cultura y oportunidades.
Dato de interés El próximo fin de semana regresa la oferta gastronómica y cultural con Sabor y Raíz Fest, del 1 al 3 de mayo en el antiguo parqueadero de Olímpica. Participarán 30 campesinos, 40 emprendedores y más de 15 food trucks.
