Pereira, 13 de abril de 2026. Los caficultores de Risaralda dejaron una huella imborrable en el World of Coffee San Diego 2026, uno de los escenarios más prestigiosos del café de especialidad en el planeta. Durante tres días, el departamento mostró su calidad, diversidad y talento joven, consolidando relaciones comerciales y ratificando su lugar en los mercados internacionales.
Una vitrina global
El evento reunió a más de 22.000 compradores y 630 expositores de distintos países. El estand del Eje Cafetero recibió más de 15.000 visitantes, y Risaralda participó con 18 asociaciones cafeteras, que lograron contactos comerciales con precios de referencia superiores a 7 dólares por libra, reflejando el valor de su café en el mercado global.
Juventud y relevo generacional
El gobernador Juan Diego Patiño Ochoa destacó:
“Hoy Risaralda no solamente está en el World of Coffee, está preparado para competir en cualquier mercado mundial. Esta apuesta está enmarcada en los jóvenes, en el empalme generacional y en la generación de riqueza para nuestro campo”.
La presencia de jóvenes productores evidenció el relevo generacional y la incorporación de innovación y visión empresarial en la caficultura.
Testimonios de los protagonistas
- Faully Londoño (La Celia): “El mundo busca cafés diferenciados, nuevos procesos y perfiles únicos”.
- Juan Ramírez (Mixtura Coffee): “La caficultura se ha profesionalizado y sofisticado, lo que nos permite diferenciarnos en calidad y diversidad”.
- Santiago Patiño (productor): “Hoy trabajamos como región por un solo objetivo: mostrar la calidad de Colombia”.
Más que café: desarrollo y oportunidades
La participación no solo significó visibilidad internacional, sino también desarrollo económico directo para el campo risaraldense. El contacto con tostadores internacionales abre la posibilidad de visitas al territorio y futuros acuerdos comerciales que fortalecerán la economía local.
