A la crisis alimentaria que se cierne sobre la humanidad, se agregan ahora las decisiones unilaterales del presidente de Estados Unidos que se acaba de coronar hace menos de un mes como el rey del universo, instaurando el “Cuarto Reich”, como sucedió hace poco más de noventa años cuando Adolf Hitler se consagró Canciller imperial desde 1933 y Führer – caudillo – de Alemania desde 1934 estableciendo el régimen totalitario de la Alemania nazi.
Ahora lo importante es saber con qué nivel de inteligencia vamos a reaccionar de cara a lo que tiene que haberse previsto frente a estas amenazas y decisiones. Vendrá una crisis alimentaria que podría llevar a la hambruna, créanlo o no lo crean, pero ese el camino que está trazado y sobre el que tenemos la responsabilidad de trabajar.
No pueden considerarse los TLC malos per-sé, cada uno de ellos tiene sus particularidades que deben ser analizadas y evaluadas detenidamente, pero el TLC con Estados Unidos se negoció a sabiendas de que era totalmente desfavorable para el agro colombiano si se tiene en cuenta que no se preparó a los agricultores con relación a las innovaciones que habían dado lugar a mayores rendimientos, mejor calidad, menor uso de recursos natrales (agua y suelo), menores costos y menor impacto ambiental para que se pusieran a tono con esa nueva realidad y pudieran competir en condiciones de cierto nivel de igualdad y equidad.
En el caso del maíz, por ejemplo, Si Colombia hace la tarea de sustituir las importaciones de este grano, generaría más de 600 mil puestos de trabajo directos, además de todos los indirectos derivados del dinamismo que se produce, acompañado de mucha riqueza colectiva en diversas regiones del país.
Obsérvese en el gráfico a continuación, en el que FAO registra el rendimiento desde 1976 hasta 2023 por cada cosecha de maíz, obtenido en cada uno de los dos países Estados Unidos y Colombia, en el que Estados Unidos rendía más de 5 t/ha por los años 70 mientras Colombia solo cosechaba 1,3 t/ha (casi el cuádruple). En los 80 Estados Unidos consigue promedio de 6,6 t/ha y Colombia apenas avanza a 1,4 (casi la quinta parte). En los noventa Estados Unidos crece a 7,7 y Colombia apenas avanza a 1,6 t/ha (la quinta parte). En lo que va corrido de este siglo, Estados Unidos ha rendido en promedio 10 t/ha, Colombia solo 3,2. En 2023 Mientras Estados Unidos cosecha 11,1 t/ha Colombia solo 4 t/ha
Para ello falta difundir de manera práctica y muy didáctica el conocimiento necesario. Ya hay agricultores comenzando a cosechar 10, 12 toneladas hectárea transformándose en productores eficientes, rentables y competitivos. En Colombia se puede aumentar significativamente el rendimiento. Si usted lo duda, hagamos juntos el siguiente ejercicio:
Cuántas plantas se siembran por hectárea?
En los seminarios y conferencias que constantemente impartimos, la respuesta es: entre 50.000 y 70.000 plantas/ha. Tomemos para el ejercicio el promedio: 60.000 plantas/ha.
Cuántas mazorcas espera usted que le produzca cada planta?
Con una buena selección de semilla y adecuada fertilización, las plantas pueden producir 2, 3 y hasta 4 mazorcas. Sin embargo, para el ejercicio estimemos que produce solo 1 mazorca.
Cuántos pesa el grano seco de cada mazorca?
Siguiendo correctamente los procesos, su grano seco listo para comercializar, puede pesar unos 200 gramos. Sin embargo, para el ejercicio estimemos en 150 gramos el peso del grano seco de cada mazorca.
Ahora, hagamos la cuenta:
60.000 plantas por una mazorca = 60.000 mazorcas por 150 gramos = 9´000.000 de gramos, divididos en 1.000 = 9.000 Kilos, divididos en 1.000 = 9 Toneladas en una hectárea.
Entonces, ¿Por qué producir menos?
Lo insólito NO es que algunos países produzcan 9, 10, 11, 12 toneladas/hectárea. Lo inaudito o lo absurdo es que nuestros agricultores solamente cosechen 1, 2, 3 o 4 t/ha. ¿Qué pérfido hechizo se cierne sobre estos cultivos que arrojan tan bajos rendimientos?: falta de conocimiento específico al campo con técnicas in situ de aprender haciendo.
Este proceso tiene que comenzarse ya.
Respetado Columnista:
Es muy importante la forma pedagógica , con ejemplos precisos como nos instruye en el tema del Agro.
Tenemos vacíos inmensos sobre el tema, su explicación nos acerca al mismo.
Siempre, en columnas relacionadas con el campo , ha reiterado lo fundamental de industrializar procesos en el Agro, de capacitar a los campesinos y de abrir vías de comunicación, que permitan la salida de productos.
Gracias por sus amables opiniones. Usted es una asidua lectora nuestra. Un abrazo
El rendimiento del maiz esta condicionado por variés factores como ha mencionado los investigadores de la Universidad de Nebraska. En sus estudios han mencionado que el clima es responsable de 48%, las praticas agronomicas 39%, el progreso genetico o biotecnologico es de 13%.. Con todos estos factores tenemos los factores humanos, que es la capacitacion de los agronomos, los productores y tener una buena cadena de suministro de insumos a los agricultures.
Es cierto, el rendimiento del maíz esta condicionado a muchos factores pero algunos de ellos controlables. en la medida que se agrega conocimiento al cultivo se optimiza los factores y se ponen a favor de mayor rendimiento y mejor calidad.
Magnífica exposición sobre el cultivo de maíz, muy clara, muy precisa y además con una ilustración inmejorable en la que nos demuestra que sí se puede cosechar más de 9 toneladas por hectárea y nos reta a conseguir más de las 4 que estamos cosechando. Manos a la obra.
Sí, Martha Nidia. La idea es escribir sobre el tema agrícola en términos sencillos y claros para tratar de masificar las ideas y conseguir que el agro se convierta en una actividad eficiente, rentable y competitiva.
Muy interesante su columna.
El tema no es entonces que seamos mejores agricultores y seamos más productivos y no estar criticando a otros países porque lo son y nos mandan una cantidad de producto que es más barato que el nuestro sencillamente porque son mejores agricultores?
Ese es exactamente el foco de mi trabajo actual y por eso me interesó mucho que conversáramos.
Quiero producir más limpio y con más productividad para tener mejores productos a mejores precios para atender nuestro mercado y evitar que entre producto de otros países
Estoy en la línea que es o me puedo estar equivocando. Ustedes son los expertos me gusta mucho conocer la opinión de ustedes
Sí, Juan Pablo. Exactamente esa es la idea. Si generamos conocimiento en el campo, los agricultores van a obtener más kilos, toneladas o quintales en cada hectárea lo cual se traduce en utilidades. Ese mayor rendimiento simultáneamente está asociado con mejor calidad, porque el rendimiento es una respuesta biológica de la planta a las buenas condiciones que se le han brindado en términos de suelo, agua, aire y luz.
Si, los agricultores, por falta de ganas, o de plata, siguen haciendo las cosas de la misma manera. Y por eso les sigue yendo mal como siempre
Dr. Ferley: Yo asistí a un seminario que usted impartió en la Universidad del Tolima hace unos años y ahí usted nos hizo taller con el ejemplo del maíz que publicó hoy. Esa explicación es magistral. Felicitaciones
Que bueno encontrar en este camino a quienes han asistido a los seminarios, conferencias y talleres que impartimos con el propósito de socializar este mensaje: «En el campo sí se puede… Sí se puede vivir con dignidad en términos humanos, sociales, ambientales y económicos».
Si el Congreso de Estados Unidos permite que Trump siga adelante con sus reformas, van a generar un caos global. Aquí lo que falta es compromiso con el campesino y Petro ha estado restituyendo tierras para el agro y sustituyendo cultivos ilícitos. Lástima que este país no esté preparado para un gobierno de avanzada y todo lo que haga o diga, lo tergiversan y distorsionan. El ejercicio limpio y transparente de una reunión con su Gabinete a la luz pública, también fue utilizado como un arma contra su gestión, cuando realmente el carácter de este evento es una demostración de la importancia de la dialéctica para llegar a acuerdos nacionales. Aquí impera la Ley del matoneo y por lo tanto, el Agro que es la más vulnerable de las actividades de una nación, se queda sin piso, nuevamente. AGAIN, AGAIN….
El propósito de esta columna es más técnico que político, aunque discrepa de la forma y del fondo de la tiranía que está tratando de imponer Trump amenazando seriamente la seguridad alimentaria del mundo entero, en materia de política nacional lo hemos enfocado exclusivamente al caso de que si Colombia sustituye las importaciones de maíz, genera más de 600.000 puestos de trabajo directos y enorme riqueza en las regiones involucradas, pero hay que reconocer que si se hiciera correctamente el diagnóstico rural colombiano, el verdadero y principal problema, como lo mencionamos en este artículo, es la falta de conocimiento en el que se ha sumido siempre al campesino colombiano y principalmente desde que se firmó el TLC con Estados Unidos para el cual los gobiernos involucrados no tuvieron en cuenta la terrible inequidad que perjudicaba a los agricultores como lo ilustra muy evidentemente el gráfico, datos que tenían que haber conocido los gestores de semejante «agromasacre».
Esas condiciones de inequidad siguen porque no se ha hecho nada por poner a los agricultores a tono con los conocimientos agrícolas que han dado lugar a mejores rendimientos y mejor calidad, simplemente se están repartiendo más tierras, que sin conocimiento, siguen causando el mismo efecto. Los rendimientos en Colombia no han mejorado y en algunos casos han empeorado. El ministerio de agricultura colombiano sigue anclado en el siglo pasado.
Ferley, cómo se hace para escalar a las instancias del poder estas importantes investigaciones que has hecho, pues lastimosamente ellos no están preparados para estos cargos y ejercen desde la ignorancia. Petro debería conocer estas estadísticas y leer tus artículos para una correcta toma de decisiones al respecto. Creo que sí le haces llegar tus estudios directamente a su despacho, le pueda dar buen uso. Entiendo que él es receptivo a este tipo de documentos.
Ferley, cómo se hace para escalar a las instancias del poder estas importantes investigaciones que has hecho, pues lastimosamente ellos no están preparados para estos cargos y ejercen desde la ignorancia. Petro debería conocer estas estadísticas y leer tus artículos para una correcta toma de decisiones al respecto. Creo que sí le haces llegar tus estudios directamente a su despacho, le pueda dar buen uso. Entiendo que él es receptivo a este tipo de documentos.
El campo debe ser fortalecido con la reforma agraria acompañada de conocimiento técnico que permita generar producción competitiva con otros mercados.