El jengibre según la medicina ayurvédica incrementa la energía metabólica y de este modo reduce y destruye las toxinas dentro del cuerpo. De hecho, puesto que el jengibre abre los vasos sanguíneos, extiende adecuadamente el flujo de bilis y de productos residuales en el hígado y provoca sudor, probablemente también ayuda a descargar el cuerpo de venenos y toxinas. Cuanto más tiempo permanecen las toxinas en un punto más daño causan. En la medicina oriental tradicional, la eliminación de toxinas es una de las principales aplicaciones del jengibre ya que se administra como antídoto para el envenenamiento por alimentos, fármacos u otras hierbas. Si se hacen gárgaras con una cucharadita de zumo y luego se ingiere éste, tomando después otra cucharadita cada cuatro horas muy probablemente este zumo de jengibre provoca una gran cantidad de transpiración, calor y estímulo y es especialmente bueno para combatir los venenos que deprimen el cuerpo. Los resfriados, los escalofríos, la tos, la bronquitis, la gripe y los catarros o inflamación de las membranas mucosas, especialmente en la nariz y en la garganta son signos de lo que los chinos llaman «humedad invasora» y estas patologías responde de manera sorprendente a la administración del jengibre. En el caso de la gripa o de las fiebres generadas por virus en general, es importante saber cómo utilizar el jengibre ya que este debe tornarse en la fase de la fiebre que se está con escalofríos o las manos y los pies fríos o que exista la sensación generalizada de frío. El jengibre puede aliviar la fiebre molesta, intermitente administrándose fresco, rallado y mezclado con una bebida de miel y limón pudiendo ayudar a que brote la fiebre es decir sacar el calor desde el centro del cuerpo hacia la periferia para calentar las manos y los pies y así provocar sudor y precipitar lo que se conoce como «la crisis». La «crisis» es el punto en que se suda profusamente, la temperatura baja de golpe y la persona se siente mucho mejor. La medicina oriental considera que la rigidez, limitación funcional y dolor que son producto de las afecciones reumáticas se deben a la entrada de frío y de humedad en el cuerpo, algo que saben muy bien los reumáticos, tan sensibles al clima. Todo el proceso por el que las articulaciones pierden su lubricidad, función y calor es visto como un enfriamiento del cuerpo o al decir de los occidentales como atrofia. El jengibre es uno de los remedios clásicos para estas dolencias y se emplea tanto interna como externamente y puesto que se necesita calor cerca de la superficie del cuerpo, es preferible el jengibre fresco, aunque también se utiliza el jengibre seco. En la China se prepara una infusión de jengibre fresco para combatir las afecciones reumáticas, también se mezcla con otras medicinas o es inyectado por los médicos en la propia articulación con dicha afección reumática o en puntos de acupuntura próximos a ellas o también se aplican emplastos de jengibre. Casi todos los problemas de salud en los que se produce un estancamiento de energía y en especial un estancamiento de los fluidos del cuerpo pueden mitigar-se con jengibre. El jengibre es particularmente bueno cuando tal congestión u obstrucción no está relacionada con un problema de salud grave, sino tan sólo con un desmejoramiento generalizado de la salud. Es este el caso de los problemas menstruales pues sabemos muy bien que la menstruación es un flujo normal y regular y a la vez es un indicador de salud en la mujer, pero cuando se vuelve dolorosa, irregular, excesiva, con retrasos y acompañada de otros síntomas como tensión, alteración emocional, mamas hinchadas, cansancio e irritabilidad, esto nos está indicando que existe un estancamiento de fluidos y por ende de energía. Es en estos casos donde estará indicado el jengibre para combatir dicho estancamiento energético promoviendo así la movilización de sangre y poder proporcionar una menstruación fácil, regular e indolora. Así pues, que aprovechemos al máximo todas las virtudes que el jengibre nos brinda como una gran fuente de vitalidad.
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